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            春節包餃子作文

            更新時間:2020-12-22 13:05:52 春節作文 我要投稿

            春節包餃子作文

              在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的春節包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。

            春節包餃子作文

            春節包餃子作文1

              爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節日呢?沒錯,就是春節!

              許多人都盼著過春節,因為春節里我們可以和家人團聚,還可以吃美味的餃子,我的家鄉除夕夜是吃餃子的,你們那里呢?記得有一次,我和爸爸媽媽一起回老家過年,除夕的晚上我們全家動手包餃子,場面可熱鬧了。奶奶告訴我:首先要用溫水和面,先把面粉倒進一個盆子里。然后把溫水倒里面,用筷子快速攪拌成光滑的面團,接著把面團拿出來放在面板上揉起來,再放到旁邊醒發,這個時候我們就接著做餃子餡了,先把肉剁碎,然后在放其它食材,有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋,把這些切好的菜餡和肉混合放入調料,餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了,先把面團分成一個個圓圓的小劑子,把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間,對折,捏緊,餃子做成了!

              經過奶奶的耐心指導和幫助下我終于學會了一項新技能-----包餃子!盡管一開始肉餡和面皮都不聽我的話,一會餡跑出去,一會面皮不配合,粘不住。但最終經過我的細心觀察和我的一對巧手的幫助下,成功的制服了它們!

              等我們把全部餃子包好后,爺爺燒的水也如滔滔江水一樣,滾開了。媽媽說:孝華我們來猜個謎語吧,你猜對了,我給你個大紅包。來吧,我說了啊,從那邊來了一群白大姐,噼哩啪啦跳進河,先沉底,后飄著。我想了半天也沒有想出來!爸爸說:哈哈哈,我知道,我今天要有大紅包了,是餃子!奶奶說:孩子你看,剛才下鍋的餃子是不是飄起來了,這證明餃子熟了,我們可以吃了!

              我們全家在歡聲笑語中吃著美味的餃子,這是我印象中最深刻的春節,因為我不僅會包餃子了,我還知道了我的家鄉春節吃餃子的含義團團圓圓!怎么樣我們的春節有趣嗎!

            春節包餃子作文2

              一年一度的春節在我左思右盼中終于到了!以往春節包餃子都是爺爺奶奶包,可今年春節的餃子卻由我來包。奶奶笑著說:“俺的小孫女長大了。”

              大年三十終于到了。我從中午就開始準備躍躍欲試。等奶奶與好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間,然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑,就出現了一個波浪形的餃子,我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇!奶奶說你試試,我嘗試著包了一個。啊,餡太多了!像個吃包的笑彌陀合不上口,再去些,哎呀,又去多了,肚子癟癟的,像打蔫的黃瓜秧。唉,我趕緊再添些餡,好,這次正正好。呀!壞了,波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮?。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來了。怎么會這么難!我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說包的挺好,還挺有創意的。媽聽了抿著偷嘴笑。”萬事開頭難"我定了定神,又仔細回想了一下奶奶包時的手法與要領,又拿起一個餃子皮認真的包起來,挖半小少餡放上,正好。先把中間與上,再捏兩邊,然后波浪紋,成功!順然不是太好看,大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的,越包越好,看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的樣子,有得端端正正,有的歪歪扭扭,還有得東倒西歪。

              這時,一直沒說話的爺爺開口:”世上無難事,只怕有心人。毛毛,你看只要你有心去做是不是就能包的很好?“我聽了,連連點頭。餃子下好了,盛整整八大盤。哥哥羨慕的說明年也要學,還拜我為老師呢。!吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議:春節包餃子,快樂又團圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧!爺爺奶奶爸爸老媽笑著都說好。

              放炮了,炮聲從遠處傳來,我家的笑聲傳的更遠!

            春節包餃子作文3

              到春節了,過年了,家家戶戶張燈結彩,喜氣洋洋,過春節還有包餃子吃餃子的習俗,我家也不例外。

              “包餃子嘍!”媽媽一聲吆喝,我就飛奔向餐桌,桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮,我洗了洗手,左手拿起一塊圓圓的餃子皮,右手用筷子撮了一大坨餃子餡,粗魯地扔在餃子皮上,把皮對折,再封口處左側一捏,肉餡就從右邊探出頭來,我又用力捏了一下餃子右側,餡又從左邊跳了出來,我兩邊同時捏了一下,餃子皮啪的一下裂了一條縫兒,肉餡從縫里露出來,像咧開了嘴的笑臉,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破餃子扔在桌面上,自個兒走到房間里看書去了。

              這時媽媽走過來,親切的對我說:“孩子,你的餡放的太多了,挑掉一些就包得起來了。”說著還給我示范了一遍:順手拿起一塊餃子皮,用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央,一折,一擠,一捏,一個小巧的餃子就包好了,我試了幾次后也學會了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后,煮出來的餃子皮歸皮,餡歸餡,原來媽媽是紙上談兵,她也是第一次包餃子。

              正當我們看著一碗“面疙瘩湯”發愁時,爸爸回來了,他進門看見一片狼藉,一大一小兩個“面人”,就立刻明白了怎么回事,笑著說:“你倆包餃子也不叫我,我可是包餃子高手,看好,學著點!”說著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈,把餃子皮向內合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺,再重復的動作向餃子左右側個捏了兩次,一個像元寶一樣的餃子誕生了,我和媽媽看見漂亮的'元寶餃子,心里癢癢的,于是趕緊動手拿餃子皮學了起來。

              春節的中午,我們全家在歡聲笑語中吃了一頓自己親手做的,象征著闔家團圓,幸福吉祥的餃子。

            春節包餃子作文4

              除夕那天下午,我正在看電視,突然媽媽走過來,張開沾滿面粉的手擋在我的面前:“晚上,我們吃餃子,快來幫忙。”我不情不愿地關了電視,幫忙去了。

              我來到水池邊,打開水龍頭,把手伸了過去,開始洗手。我使勁地搓,直到把手搓紅了,才關了水龍頭。然后走到媽媽的旁邊,問:“我干什么?”媽媽指了指菜和切菜板,我知道了。我來到切菜板邊,一手去拿刀,可這刀太重,拿都拿不起來。哼!我就不信拿不起你這把破菜刀,我把左手剛拿到的蘿卜放在切菜板上,雙手拿起刀,但刀太重,雙手舉著,還在空中抖動著,怪嚇人的。嘿!一刀切下去,“咚”的一聲,蘿卜被我切成了兩半,切菜板也差點被我砍成了兩半。

              媽媽聽到了響聲,便聞聲趕來,看著我手上的刀,說:“你去和面,我來切菜。”媽媽把豆腐干、肉、芹菜、胡蘿卜都切得很小,放在一起拌均勻。而我應聲來到一個盆邊,里面全是白面粉,我拎起一個水瓶,往里面倒了半瓶水,然后把手伸進去和面,好不容易才和好面,卻弄得滿手是面粉。我把面粉和好,就搓成一條一條的。

              媽媽包餃子,我來搟面,我搟得有厚有薄,有大有小。然后媽媽先包了一個,我看著媽媽包的那個餃子,仔細研究起:這個餃子中間是圓鼓鼓的,半邊是花邊形的,好看極了。然后問:“媽媽,為什么這餃子像個元寶?”“因為它意味著‘元寶滾進來’,有著發財的意思。”媽媽說。

              經過這次的親生嘗試,我明白了:吃的餃子很美味,但包起餃子卻很難,切個菜就要把我累得半死不活,和個面也不容易。啊!終于下好了!可以吃嘍!咦?這餃子怎么比原先大了許多?我去問爸爸,后來才明白,原來是熱脹冷縮的原理。

              吃著自己包的餃子,味道就是不一樣。這個新年過得讓我覺得暖融融的。

            春節包餃子作文5

              中國的傳統文化有很多很多,如:中秋節吃月餅、端午節賽龍舟、重陽節賞菊花、清明節掃墓……,可是我最喜歡的,還是春節包餃子、吃餃子啦!

              春節時,我們全家總是忙個不停,爸爸寫春聯,外婆大掃除,而我,就在和媽媽學包餃子呢!

              媽媽告訴我:“包餃子第一步,先把餃子餡按自己的喜好拌好,然后把餡包入餃子皮中,在餃子皮四周沾上水,再將兩頭用力地捏緊,一個餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧,況且餃子皮還是現成的呢!”媽媽似乎看出了我的心思,就笑著說:“那你試試看吧!”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉,仔細洗干凈后就開始用刀切了起來,好幾次險些切到手。過了好久,菜和肉終于切好了,我把它們放入一個大碗中攪拌好,接著小心翼翼拿起一塊餃子皮,把餡放了進去,四周沾了點水,正準備用力時,餃子皮像個頑皮的孩子,一不留神破了,我看看媽媽那邊已經包好了三四個了,個個樣子精美可愛。我也不顧那么多了,不管三七二十一,我拼命地包著,轉眼間我面前的餃子已經堆成了一座小山,媽媽也完成了最后一個,她看了看我包的餃子,哈哈大笑地說:“你這包的是餃子嗎?待會兒自己吃喲!”我聽了,調皮地點了點頭,心想:“這有什么不好呢?”

              媽媽把所有的餃子倒入鍋中,只見水慢慢地冒起了泡泡,媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面,而我包的卻像個沒有主心骨的風箏,全散架了……

              吃晚飯時,大家圍坐在一起吃著餃子,只不過大人們吃的是正宗的餃子,而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢!

              這樣的春季,我怎能不喜歡呢?

            春節包餃子作文6

              明天就是春節了,我非常高開心,想著能吃到美味的飯菜,香噴噴的點心,還能得到很多壓歲錢,我越想越高開心,當晚我開心奮得一夜都沒睡,腦子里想的全是飯菜,點心、壓歲錢,還有那漂亮的新衣服,可愛的玩具……

              春節的早上,我第一個從床上跳起來,抖擻抖擻精神,活動活動筋骨,然后高高開心開心去叫爸媽,爸爸見我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來了,媽也陸續地起床了,洗完臉刷完牙,一心想到的就是吃個痛快!一想到吃,我就來勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什么由她這位裁判來決定,媽媽說:“很久沒吃過餃子了,包些餃子吃吧。”我們都非常贊同。

              決定做什么以后,我們便分工進行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我燒水。我們干起來都十分有勁,不到半個小時,肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來,我和姐姐也學著包起來,我好不容易包了三個,還個個難看死了,還真難學啊!媽媽說:“我就天生會做啊,不吃點苦,努力學,怎么能學得好呢?”我聽了有點慚愧,便吸取教訓,重新揚起風帆,認認真真地包了起來,這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理:學什么都應該刻苦。

              過了大概二十多分鐘,揉的面已經全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里,煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來,分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個痛快!由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。

              我們個個都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看精彩電視節目了。

              啊,真是一個快樂的春節啊!

            春節包餃子作文7

              暑假里的一天,媽媽說:“今天中午咱們吃餃子。”我想:平時總是媽媽一個人包,這次我想幫幫媽媽。想到這兒,我就問媽媽:“今天你能不能教我做餃子呀?”媽媽說:“行啊!我正想找個幫手呢!”聽了媽媽的話,我飛快地向廚房跑去。

              說干就干!

              這時,媽媽已經把材料準備好了。媽媽說:“我們先從搟餃子皮開始吧!”只見媽媽右手拿著搟面杖,左手拿著面團,不一會就搟出了好幾個花朵兒似的餃子皮兒。我照著媽媽的方法,也開始做了起來。可是看看我的呢,不是長,就是短,不是薄就是厚,簡直就是“四不像”,我恨不得把他們扔得遠遠地。媽媽見狀,就對我說:“別灰心嘛,想要把餃子皮兒搟好,最重要的是掌握要領,左手轉動面皮,不要忽快忽慢,右手滾動搟面杖,用力要平穩,均勻。你如果認真的一個又一個的做,一定能做好的。”聽了媽媽的講解,我又堅定了信心。一個,二個,三個……終于,我搟出了一個個又大又圓的餃子皮兒,我高興極了。

              這時媽媽說:“你現在學會了搟餃子皮兒,接下來,就要學包餃子了。”媽媽先給我做了一個示范,然后,我就照著媽媽的示范開始做了。看似簡單,做時難,我包的餃子東倒西歪的,好像一個個喝了酒的醉漢。而媽媽包的呢,一個個精神抖擻,象威風凜凜的大將軍似的。我十分的失望,但是我并沒有灰心,我請教媽媽,媽媽一邊手把手的教我,一邊說:“放的餡兒不能多也不能少,餃子皮的邊上要抹上一些水,再把餃子皮合起來,中間捏一下,再從兩邊向中間捏,最后把餃子的腹部向后推一下,這樣,餃子就能夠站起來了。”我又一次按照媽媽說的做了起來,不一會兒,就做出了許多跟媽媽做得一樣精神的餃子……

              中午,媽媽把做好的餃子端了上來。我上去用鼻子一聞,好香呀,嘗上一口,心里別提多高興了。

              經過這件事,我不僅學會了一種本領,而且還明白了一個道理——世上無難事,只怕有心人。

              江蘇無錫 華晶小學三年級:張奕雯

            春節包餃子作文8

              “爆竹聲一歲除”。一大早我被“噼嚦啪啦”的鞭炮聲吵醒了,再也睡不著了,我起了床,洗漱完畢后,爸爸讓我和哥哥去買菜、啤酒、飲料等。

              回到家,爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年,闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯,傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子里面,媽媽微笑著說“我們包餃子吧。”

              爸爸和面,媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了,只見爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動著餃子皮,右手輕重有致地搟著皮兒,不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個餃子包成了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。第一個餃子沒有包成功!我不甘心,繼續包第二個餃子,結果包得歪歪扭扭,像一個個醉漢躺在那兒,難看極了!再看媽媽包的餃子鼓溜溜的,像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問:“媽媽怎樣才能包出好看的餃子?”媽媽笑著說:“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開手,一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著媽媽的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。

              吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說著自己的心愿和理想,聽媽媽講春節的來歷,屋子里充滿了歡聲笑語,其樂融融,無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

            春節包餃子作文9

              春節,這個詞對于我們任何一個人來說都毫不生疏。在這個節日里,平時很難聚在一起的家人,都會在這個時候一起吃團圓飯,我們家的團圓飯是餃子。

              俗話說,“爆竹聲中一歲除”,春節對于我們小學生來說,是又長大一歲的標志,所以,我們要懂得比以前更懂事。今天,我挽起袖子,要幫奶奶包餃子。以前我也包過,但是總是包的奇形怪狀,讓人看了就不想吃。今年,我一定要讓爸爸老媽對我刮目相看,于是趁爸爸老媽不在家,我就給正在做準備工作的奶奶說:“今天包餃子,我也要包。”奶奶立刻流露出了不相信的眼神,我想奶奶肯定覺得,如果我包餃子,肯定不像樣。我說:“這次我一定要比以前更認真的學習包餃子,爭取包出好的餃子,讓爸爸老媽回來看到后大吃一驚。”奶奶點了點頭,臉上露出了笑容。

              于是我們開始了,奶奶把與好的面拿出來,切成一個一個的小三角體,然后奶奶熟練的揉成一個一個的小團,再搟成一個一個的小元片。我拿起一個,用筷子加上去一塊準備好的餃子餡,照奶奶說的方法專心的包了起來。剛開始,我包的小餃子很不好看,不是扁了,就是歪了,一點也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想干了,“不包了,不包了。”我站起來去衛生間,可走到半路,又想想,做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下,鼓起干勁,心想:我一定能能包好!于是我仔細的看著奶奶包,然后自己跟著做,就這樣,過了不多一會兒,我包的餃子越來越有樣子,我高興極了。

              包好了餃子,我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了!

            春節包餃子作文10

              在新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統的習俗了。新年的餃子雖然不能與那些燕窩鮑魚相媲美,但我愛吃,所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十,全家都在忙活年夜飯,我求媽媽也讓我包一包餃子,但她總是不同意,說我包的太難看。幾番軟磨硬泡,我也終于能如愿以償了,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。

              我們一家人在廚房里熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋,還有鹽、味精等調料。經過媽媽的加工,這些原料搖身一變,成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒,不一會兒,剛才還是一團的面,已經成了一張張雪白的皮兒了。

              一切都準備就緒了,我向爸爸“拜師學藝”,包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央;然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏,因為以前有餃子露餡的經歷,這個餃子足足捏了十幾二十下,肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒里;為了美觀,還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩,但畢竟是我親手包的為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里,接著,我捋了捋袖子,又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地,我包得越來越好。沒過多久,就包了滿滿一桌的餃子。

              水咕嘟咕嘟地開了,餃子們陸陸續續地跳下了鍋,快樂地在鍋里翻騰。

              不一會兒,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:雖長的不怎么好看,但這餃子畢竟有我包的,就是好吃!

              這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事!

            春節包餃子作文11

              2020年的春節過得與以往不同,由于“新型冠狀病毒”,大家都不能出門了,但這并不影響我們過年。

              瞧!我們正在包餃子呢——

              首先要做的,就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁,再拿起搟面杖,學著大人的樣子,一手滾動著搟面杖,并使勁兒往下按,另一只手不停地旋轉著面皮。動作是對了,“成品”就一言難盡了……不一會兒,一個面皮就做好了。

              不過餃子可不能一次只吃一個,經過全家人的努力,20多張面皮已經搟好了。

              接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子,從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺,放到面皮中心,將面皮前后兩處輕輕對折,再將其它角捏緊。可餡料就像一只只不太聽話的小寶寶,到處亂跑,四周熬“游”,淘氣極了。我連忙把它們塞回去,重新“封”上角。這時,它們又變成了一個個小天使,楚楚可人。

              包完餃子,就要開啟我們的新征程——煮餃子了。媽媽負責煮餃子,她輕巧地將餃子一個個的放入鍋中,慢慢攪動著手里的湯匙,無時無刻盯著鍋,盯著餃子,目不轉睛,十分認真。但是,如果爸爸來負責煮餃子,不論水溢出來幾次,都是一句:餃子還沒熟呢!如果我負責煮餃子,我會搬著一個大大的凳子,時而坐在鍋旁邊,時而站在凳子上,“悠然自得”看著水已經溢上來三次,我急得像熱鍋上的螞蟻,不停地叫:“媽媽,快來!餃子熟了!”媽媽快步走來,打開鍋蓋,看了看餃子,無奈地對我說:“還早著呢!這餃子還沒熟呢!”我尷尬一笑,繼續“看餃子”……

              終于餃子煮熟了!一家人開開心心地吃起餃子,歡聲笑語過新年……

              不能出門的春節,沒有煙花的春節,但一樣還是開心地吃餃子!不管生活有多“難”,笑著面對,靜待春暖花開吧!

              作者:孟雪瑞,青島市南實驗小學六年級

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